Baltymų dietos šiomis dienomis yra universali šlovė ir populiarumas. Jų esmė yra ta, kad mityba grindžiama beveik neribotu baltymų produktų suvartojimu (liesa mėsa, žuvis, kiaušiniai, varškė su mažesniu riebalų kiekiu). Tuo pačiu metu maistas, kuriame yra angliavandenių, neįtraukiamas į dietą. Daržoves ir vaisius galima valgyti nedideliais kiekiais, kad juose esantys angliavandeniai „neišlaikytų“ baltymų, patenkančių į kūną. Baltymų dietos, visų pirma, pradžiugins tuos, kurie negalvoja apie gyvenimą be mėsos produktų. Prieš dvidešimt penkerių metų vienas profesorius sukūrė savo pacientus, kad gydytų kai kurias dietos nutukimo formas, remiantis kiaušinių albuminu. Bet jei anksčiau baltymų dietos buvo ne kas kita, kaip monodieta, tai yra, jos buvo ribojančios, o žmonės praranda svorį dėl labai monotoniškos dietos, tada šiuo metu baltymų dietos dieta yra ne tik baltymai, bet ir daugelis kitų maistinių medžiagų.
Iš esmės laikykite baltymų dietas, kurios yra gana paprastos: reikia atsisakyti angliavandenių ir riebalų (kaip jau sakėme), iš dietos pašalindami saldžius, miltus, bulves, grūdus, makaronus ir sviestą. Liudininkai teigia, kad per porą savaičių „sėdėti“ baltymų dietoje galite sumažėti iki 8 kg. Faktas yra tas, kad angliavandeniai yra gliukozės šaltinis, todėl mūsų kūnui savotiškas kuras. Savo kūną jis gali gauti dviem būdais: pirma, iš maisto; Antra, iš savo riebalų atsargų. Pasirodo, nesant angliavandenių ir riebalų nėra, kūnas turi tik vieną išeitį: pradėti naikinti savo riebalų atsargas. Todėl svoris pradeda mažėti. Taigi mes sąmoningai sukeliame angliavandenių ir baltymų perteklių trūkumą.
Baltymų dietos pranašumai ir trūkumai
Kaip žinote, bet kuri dieta turi savo privalumų ir trūkumų, kuriuos bandysime apšviesti. Ir jūs, pasvėrę visus privalumus ir trūkumus, nuspręskite, ar baltymų dieta jums tinka, ar ne. Neabejotina baltymų dietos pliusas yra tas, kad jūs tikrai pradedate numesti svorio, nepatirdami alkio. Baltymų maistas yra gana pajėgus aprūpinti jūsų kūną reikiamą degalų tiekimą. Tai paaiškinama faktas, kad baltymai yra virškinami gana ilgą laiką, o jei priešpiečiams valgysite mėsos gabalą, nenorėsite užkandžiauti iki vakarienės. Be to, baltymų maisto produktų virškinimui išleidžiama daug daugiau kalorijų nei, pavyzdžiui, kažkam lengvajam jogurtui. Be to, jūsų mityba skirsis pakankama įvairovė - skirtingai nei kai kurie mono -dietos, tarkime, kefyro ar grikių. Tačiau greičiausiai saldumynų mėgėjai kreipsis į šią dietą. Ši piliečių kategorija turi sunkų pasirinkimą: arba figūra, arba saldi.
Tačiau, pasak ekspertų, pagrindinis pranašumas yra tas, kad net nutraukus dietą, jūs nepriaugsite perteklinio svorio, nebent, žinoma, turite pagundą kompensuoti įvairias gėrybes, tokias kaip bandelės, pyragai, pyragai, riebūs padažai ir tt. Atminkite: tik su sąlyga, kad stebėsite maistą, galite išlaikyti pasiektą rezultatą. Dabar pakalbėkime apie gerai žinomus trūkumus. Deja, baltymų dieta nėra subalansuota mitybos programa. Jūsų kūnas praras ne tik papildomus svarus (o tai, be abejo, yra gerai), bet ir būtini vitaminai, mineralai ir mineralai (kurių nebegalite vadinti pliusu). Oda ir plaukai gali kentėti nuo tokios dietos, greitai pavargsite ir blogai užmigsite.
Kitas minusas - valgant, daug baltymų, visų pirma sunaikinami raumenų baltymai, ir tik tada riebalai dega. Ir dar vienas dalykas: padidėjęs baltymų dietos trukmė iki trijų ar daugiau savaičių gali sukelti inkstų darbo disfunkciją (tuo daugiau kūno gauna baltymą, tuo intensyviau inkstai turi veikti, o greičiau kūnas praranda skystį). Tarp neigiamų padarinių taip pat reikšmingas cholesterolio padidėjimas ir kalcio trūkumo susidarymas.
Prieš sėdėdami laikantis baltymų dietos, apsvarstykite keletą taškų:
- Griežtai stebėkite produktų naudojimo seką, dietos meniu: kas ir kokia diena yra. Iš mokyklos žinoma taisyklė, „nuo terminų vietų pertvarkymo nesikeičia“ šiuo atveju neveikia - jūs tik perkrausite jau pakrautą organizmą. Tik tiksliai atlikus visus receptus, atsiras būtinas metabolizmo pertvarkymas.
- Galbūt tam tikras palengvėjimas dėl porcijų: jei nesugebate valgyti nurodyto kiekio vienu metu, valgykite keliais „kostiumais“ arba tiesiog sumažinkite porcijos tūrį.
- Kai kurios dienos atrodys ypač sunkios, kartais nepakeliamos. Anot daugumos, tai yra trečioji, ketvirta, penkta, dvylikta, trylikta ir keturiolikta dienų. Pabandykite išsiblaškyti, gerkite šiltą vandenį (jis gerai užgesina alkį), pakraukite save su visokiais dalykais - kad nebūtų laiko galvoti apie maistą! Žodžiu, jūsų užduotis yra atlaikyti! „Titanikų“ pastangas reikia vainikuoti sėkmingai!
- Baltymų dieta dažniausiai tinka jauniems žmonėms, todėl aktyvus gyvenimo būdas. Jis yra draudžiamas pagyvenusiems žmonėms, taip pat nutukusiems žmonėms, nes baltymai padidina kraujo krešėjimą ir padidina kraujo krešulių riziką, o riebiems žmonėms jis jau yra gana didelis.
- Kiekvieną dieną reikia gerti bent 1,5 litro virto ar mineralinio vandens. Jei labai sunku ištverti dietą, galite gerti daugiau ir pašildyti vandenį.
Pirmoji baltymų dietos versija
Mes pateikiame vieną garsiausių baltymų dietos variantų, skirtų 2 savaitėms.
Pirmoji savaitė:
Pirmadienis
Pusryčiai: juoda kava be cukraus.
Pietūs: Stiklinė pomidorų sulčių, kietai virtų kiaušinių, virtų kopūstų, pagardintų augaliniu aliejumi.
Vakarienė: dalis keptos ar virtos žuvies.
Antradienis
Pusryčiai: juoda kava be cukraus, krekeris.
Pietūs: dalis keptos ar virtos žuvies su kopūstais ar daržovių salotomis su augaliniu aliejumi.
Vakarienė: taurė kefyro, 200 g virtos jautienos.
Trečiadienis
Pusryčiai: juoda kava be cukraus, krekeris.
Pietūs: Vienas didelis cukinijų (kepkite arba gesinančias augaliniame aliejuje), obuoliai.
Vakarienė: 200 g virtos jautienos. 2 kiaušiniai prisuktos, kopūstų salotos, pagardintos augaliniu aliejumi.
Ketvirtadienis
Pusryčiai: juoda kava be cukraus.
Pietūs: 3 didelės virtos morkos (2), pagardintos augaliniu aliejumi, 1 žaliu kiaušiniu, 15 g sūrio (tiesiog ne kreminė!).
Vakarienė: vaisiai.
Penktadienis
Pusryčiai: žalios morkos, pagardintos citrinos sultimis (sultys gali būti girtos, skiedžiamos vandeniu).
Pietūs: Didelė dalis keptos ar virtos žuvies, stiklinė pomidorų sulčių.
Vakarienė: vaisiai.
Šeštadienis
Pusryčiai: juoda kava be cukraus.
Pietūs: pusė virtos vištienos, šviežių morkų ir (arba) kopūstų salotų.
Vakarienė: 2 kietos, tarkuotos žalios morkos (apie 1 puodelį), pagardintos augaliniu aliejumi.
Sekmadienis
Pusryčiai: arbata be cukraus.
Pietūs: 200 g virtos jautienos, vaisiai.
Vakarienė: Tas pats, kaip bet kurią dietos dieną, išskyrus trečią.
Antroji savaitė:
Pirmadienis
Meniu yra panašus į ankstesnį pirmosios savaitės sekmadienį.
Antradienis
Pusryčiai: juoda kava be cukraus.
Pietūs: pusė virtos vištienos, salotos su šviežiais kopūstais ar morkomis su augaliniu aliejumi.
Vakarienė: 2 kietos, tarkuotos žalios morkos (apie 1 puodelį), pagardintos augaliniu aliejumi.
Trečiadienis
Pusryčiai: žalios morkos, pagardintos citrinos sultimis.
Pietūs: Didelė dalis keptos ar virtos žuvies, stiklinė pomidorų sulčių.
Vakarienė: vaisiai.
Ketvirtadienis
Pusryčiai: juoda kava be cukraus.
Pietūs: žalias kiaušinis, 3 didelės virtos morkos, pagardintos augaliniu aliejumi, 15 g kieto sūrio.
Vakarienė: vaisiai.
Penktadienis
Pusryčiai: juoda kava be cukraus, krekeris.
Pietūs: didelis cukinijos, keptos augaliniame aliejuje, obuoliai.
Vakarienė: 200 g virtos jautienos, 2 sukietėti kiaušiniai, šviežios kopūstų salotos.
Šeštadienis
Pusryčiai: juoda kava be cukraus, krekeris.
Pietūs: dalis keptos ar virtos žuvies, šviežių kopūstų ir daržovių salotos su augaliniu aliejumi.
Vakarienė: taurė kefyro, 200 g virtos jautienos.
Sekmadienis
Pusryčiai: juoda kava be cukraus.
Pietūs: Stiklinė pomidorų sulčių, prisuktų kiaušinių, virtų kopūstų salotų su augaliniu aliejumi.
Vakarienė: dalis keptos ar virtos žuvies.
Antroji baltymų dietos versija
Ši baltymų dietos versija (pasirinkite, kad jums labiau patinka): baltymų dieta su ryžiais.
Ryžiai, laikydamiesi dietos, turėtų būti virti be druskos. Pastaba: 150 g ryžių gali pakeisti 1 puodelį pieno.
Pirmadienis
Pusryčiai: stiklinė pieno, maža grenok.
Pietūs: 150 g ryžių, 100 g žalių daržovių salotų.
Vakarienė: stiklinė obuolių sulčių, 100 g virtos mėsos, 150 g žalių daržovių salotų.
Antradienis
Pusryčiai: puodelis arbatos ar juodos kavos be cukraus, 100 g „Skim“ varškės sūrio.
Pietūs: 150 g virtos mėsos, 100 g ryžių.
Vakarienė: stiklinė pomidorų sulčių, 200 g šviežių pomidorų ir svogūnų, su augaliniu aliejumi.
Trečiadienis
Pusryčiai: puodelis arbatos be cukraus, 100 g virtos mėsos.
Pietūs: 150 g virtos žuvies, 150 g „Sauly“ salotų raugintų kopūstų su svogūnais ir žaliais žirniais.
Vakarienė: stiklinė obuolių sulčių, 150 g ryžių, obuolys.
Ketvirtadienis
Pusryčiai: puodelis arbatos ar juodos kavos be cukraus, 100 g virtos liesos jautienos.
Pietūs: dalis daržovių sriubos ant mažai riebalų mėsos sultinio, juodos duonos gabalas.
Vakarienė: stiklinė obuolių sulčių, 150 g ryžių, 100 g virtos mėsos.
Penktadienis
Pusryčiai: stiklinė pieno, Grenok.
Pietūs: 150 g virtos žuvies, 2 virtos bulvės, 100 g tarkuotų morkų salotų, pridedant nedidelį kiekį majonezo.
Vakarienė: 100 g virtų mažai riebių ėriukų, 150 g šviežių daržovių su augaliniu aliejumi.
Šeštadienis
Pusryčiai: puodelis arbatos be cukraus, minkštas kiaušinis, 2 švieži sausainiai (krekeris).
Pietūs: 100 g ryžių, 100 g virtos mėsos.
Vakarienė: stiklinė apelsinų sulčių, 200 g virtos žuvies, 100 g vaisių salotų (apelsinų, obuolių, kriaušių, slyvų).
Sekmadienis
Pusryčiai: puodelis arbatos ar juodos kavos be cukraus, 100 g dietinių dešrų, krovinyje.
Pietūs: 100 g ryžių, 150 g salotų, pagamintų iš žalių daržovių, pagardintų augaliniu aliejumi.
Vakarienė: 200 g virtų neriebių ėriukų, 100 g „Sauer“ kopūstų salotų, svogūnų ir žaliųjų žirnių.
Trečioji baltymų dietos versija
Ir galiausiai, trečioji baltymų dietos versija, skirta 25 dienoms.
„Testo“ dietose teigiama, kad per 5 dienas galite nukristi iki 5 kg, o jei esate klajojami su kantrybe ir valios jėga, tada per 25 dienas atsikratyti 12 kg.
Pirmos penkios dienos:
- 8.00 - stiklinė arbatos ar kavos be cukraus.
- 10.00 - virtas sukietėjęs kiaušinis, obuolys.
- 12.00 - 100 g virtos mėsos.
- 16.00 - 100 g kieto sūrio.
- 19.00 - stiklinė kefyro.
Per likusius 20 dienų galite valgyti bet kurią košę (be aliejaus, druskos ir cukraus), išskyrus manų kruopas. Negalima jokio kiekio gerti mineralinio vandens (kurio negalima padaryti per pirmąsias 5 dienas), arbata be cukraus. 19.00 val. Vis tiek reikia gerti stiklinę kefyro. Taip, gana sunku atlaikyti tokią baltymų dietą.